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日式拉面怎么做 味千告诉你
2017-04-10 09:37:52 来源:未知
导读: 随着 日式拉面加盟 项目进入市场,越来越多的人

  随着日式拉面加盟项目进入市场,越来越多的人吃到了这一美味,并且喜爱上了这样的味道,但是天天去店里吃也不是个办法,想要吃拉面却又不愿意出加盟的时候该怎么办呢?今天就让哦我们呢一起来了解一下我们的项目吧。

味千拉面加盟

  首先猪骨加葱段、姜片、料酒、足量水熬煮4小时以上(也可以加几滴白醋促进骨汤更白),待汤汁熬至奶白色,捞出骨头。然后 猪骨汤加一勺味增酱调味,然后倒入适量味啉、白胡椒粉、鸡粉、盐调味。接着制作蒜油:锅中热油,放入花椒炸香。之后大蒜捣碎,拌少量五香粉、盐。然后把炸花椒的油淋入蒜泥中拌匀成蒜油。锅中倒入1升水,加少量盐烧开。放入日式拉面煮约1分钟立刻捞出。这时拉面捞出后过冷水沥干,拌上蒜油放入碗中备用。 溏心蛋的做法:在鸡蛋的屁股上用针扎一个小孔。水烧开后放入鸡蛋煮6分钟立即捞出过冷水即完成溏心蛋。 碗底放入拌好蒜油的拉面,摆上日式叉烧片,放入提前焯熟的豆芽和木耳丝,加半颗溏心煮蛋,两片海苔,香葱末,把熟芝麻捣碎撒适量到面上,再淋几滴香油。 最后调好味的骨汤烧开,注入面碗中,大概30秒左右,这个时候面的熟度和弹性最好。

  看了上面的介绍,我们的拉面做法是不是相当简单呢,如果您想知道更多关于我们美味拉面的做法,那么就快来味千拉面官网看看吧。

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